Tips dan Trick Memilih Wedding Organizer yang Tepat

Bingung mencari wedding organizer yang tepat, jangan khawatir disini kami memberi trick dan tips untuk memilih wedding organizer yang tepat. Pasti kalian tahu lah wedding organizer itu adalah salah suatu jasa manusia yang membantu dalam acara resepsi pernikahan dimulai dari konsep pernikahan sampai pada apa saja yang dibutuhkan dalam acara pernikahan supaya acara tersebut dapat berjalan dengan baik dan teratur. WO juga berfungsi untuk meringankan beban para pengantin sebelum mengadakan acara resepsi pernikahan karena beban pengantin dalam merumuskan konsep pernikahan akan dibantu oleh wedding organizer.

Berikut ini tips memilih WO agar sesuai dengan keinginan Anda, seperti yang dikutip dari ehow.

1. Referensi

Cara paling mudah mencari WO adalah melalui testimonial orang-orang yang dipercaya. Anda bisa bertanya kepada teman, saudara atau bahkan rekan kerja. Cara lain memilih WO adalah dengan mencarinya melalui internet. Lihatlah company profile, dokumentasi acara dan paket-paket yang ditawarkan.

2. Lakukan Interview

Wawancara beberapa WO yang menjadi pilihan (tidak hanya satu). Dengan begitu Anda akan mengetahui apakah WO tersebut cocok bekerjasama dengan Anda dan pasangan atau tidak. Mendapatkan WO yang sesuai dengan kebutuhan tidaklah mudah, cari yang paling bisa mengerti keinginan Anda.

3. Kemampuan Mengolah Konsep

Sangat penting bagi WO untuk mengolah sebuah konsep pernikahan agar Anda bisa membayangkan bagaimana indahnya hari besar Anda tersebut. Berikanlah konsep dasar yang Anda miliki dan biarkan mereka mengembangkannya. Anda bisa menilai kemampuan WO tersebut dengan membayangkan jika konsep tersebut direalisasikan.

4. Fleksibel dengan Budjet

Hal ini berkaitan erat dengan kreativitas sebuah WO dalam meramu sebuah konsep. WO yang baik akan mampu memaksimalkan bujet kliennya untuk menghasilkan event pernikahan yang berkesan. Maka selama budget Anda masuk akal, jangan ragu untuk mengajukannya pada pihak WO, dan minta mereka mengajukan proposal berdasarkan budget tersebut.

5. Kru Yang Komunikatif

Jangan lupa untuk memperhatikan yang satu ini karena pada dasaranya jalinan kerjasama dengan siapapun melibatkan komunikasi antar manusia. Cobalah untuk mengenal crew WO pernikahan Anda dengan meminta waktu bertemu atau sekedar bertanya melalui telepon. Dari situ Anda bisa tahu apakah layanan dan gaya komunikasi mereka cukup profesional.

Tips and Trick Memilih Katering yang tepat dalam penyelenggaraan suatu event

1. Cari referensi sebanyak mungkin

Coba cari informasi dari teman dan kerabat tentang jasa katering yang pernah mereka gunakan. Informasi yang Anda cari harus mencakup nama, alamat, jenis menu, harga, kualitas, menu paket hemat, dan efisiensi kerja katering tersebut. Hotel atau gedung pertemuan biasanya memiliki rekanan beberapa perusahaan katering yang profesional dan sudah berpengalaman. Anda juga perlu melihat reputasi dan pengalaman perusahaan katering tersebut agar tidak terjadi hal yang tidak diinginkan.

2. Cicipi kualitas masakan

Anda perlu mendatangi langsung katering yang akan Anda gunakan demi mencicipi kualitas masakan mereka. Ketika Anda mencicipi makanan mereka, Anda tidak hanya mengecek kualitas makanan yang mereka hidangkan, namun Anda juga harus memperhatikan bagaimana kesiapan mereka ketika konsumen memesan menu. Setiap perusahaan jasa katering biasa menyediakan paket makanan yang isinya beragam makanan dan minuman termasuk makanan kecil, minuman ringan, makanan penutup, dan makanan gubuk (food stall). paket katering semacam ini akan memudahkan Anda. Anda juga bisa mengurangi, mengganti, atau menambahkan jenis makanan jika Anda merasa tidak cocok dengan beberapa makanan yang ada dalam paket.

3. Pertimbangkan usia tamu yang diundang

Pada saat memilih makanan, Anda juga perlu mempertimbangkan usia tamu yang akan diundang di hari pernikahan Anda. Anda harus memilih makanan yang disukai orang secara umum. Anda bisa menyediakan tiga jenis makanan seperti makanan khusus untuk manula, untuk tamu yang sedang diet, dan untuk anak-anak. Pilih sistem pesanan katering berdasarkan paket prasmanan, bukan berdasarkan jumlah piring dan gelas yang dipesan. Untuk paket prasmanan, perusahaan katering akan terus mengeluarkan piring dan gelas selama paket prasmanan masih tersedia. Sementara itu, paket pemesanan berdasarkan jumlah piring dan gelas dilakukan oleh anda sendiri.

4. Tentukan porsi makanan dengan baik

Porsi makanan biasa menjadi hal yang sering dilupakan. Sediakan porsi makanan dengan jumlah 2 kali lipat dari jumlah undangan yang disebarkan karena tamu undangan biasa datang dengan membawa teman, pasangan, atau bahkan beberapa keluarga. Pastikan Anda menghitung jumlah makanan dengan benar agar tidak sampai terjadi kekurangan jumlah makanan pada event yang  Anda selenggarakan. Untuk pemilihan menu makanan, lebih baik Anda memesan 20 jenis menu untuk 50 porsi daripada Anda memilih 10 jenis menu untuk 100 porsi. Tamu undangan akan merasa lebih dimanjakan dengan berbagai varian makanan yang disajikan.

Tips dan Resep Memasak Daging Steak di Rumah

Bagi kalian yang berumah tangga atau masih lajang, ingin mencoba memasak hal yang sederhana namun mewah untuk memberikan kesan kepada keluarga, teman atau bahkan pasangan anda tanpa harus membayar mahal di restaurant. Steak salah satu makanan yang banyak dianggap oleh oran-orang sebagai makanan mewah, dan pada event tertentu menjadi makanan yang romantis. Tapi banyak yang kesulitan apabila memasak daging steak di rumah, karena biasanya menjadi keras apabila terlalu matang atau bagian luar daging hangus namun bagian dalamnya masih mentah. Disini kita punya tips sekaligus resep dalam memasak daging steak. Bahan-bahan yang dibutuhkan:

250gr Daging Steak

4tbs Pepper

4tbs Garam

4tbs Bubuk Bawang Putih  

2tbs Madu

5tbs Olive Oil

Garpu

Kuas Dapur

Pan anti lengket

Tips memasak:

 Tusuk kedua sisi permukaan garpu pada bagian kiri, tengah, dan kanan. Olesi dengan madu secara merata, fungsi madu disini sebagai penyedap sekaligus sebagai pelunak daging dalam waktu yang singkat, bubuhi garam, pepper, dan bubuk bawang putih masing-masing 2tbs setiap permukaan. Daging bisa disimpan terlebih dahulu di kulkas selama 30menit agar bumbu menyerap. 

Setelah itu keluarkan daging dari kulkas, panaskan olive oil di pan anti lengket sebanyak 2tbs, tunggu hingga suhu meningkat. Apabila di dalam pan sudah mulia mengeluarkan sedikit asap (jangan sampai mengebul asapnya) tuangkan 3tbs olive oil dan kecilakan api pada kompor. Masukan daging yang sudah dibumbui kedalam pan lalu diamkan selama 6-10 menit setiap sisinya. 

Tergantung pada jenis bagian daging steak yang dipakai dan, tingkat kematangan bisa berbeda-beda,

untuk jaga-jaga pada menit ke 5 perhatikan kondisi kematangan daging pada setiap sisinya. Jika daging sudah pada tingkat kematangan yang diinginkan, bisa langsung dihidangkan menggunakan saus favorit, mixed vegetable, kentang/nasi, dan tumis jamur.

                                            

Review Surya Kencana Abadi

Surya Kencana Abadi merupakan restaurant keluarga sekaligus wedding hall dan gedung pertemuan yang didirikan 18 September 1999. Sebagai restaurant keluarga, Surya Kencana Abadi memiliki konsep ruangan yang bernuansa menenangkan. Makanan yang disediakan oleh Surya Kencana Abadi (SKA) bervariasi dari jenis masakan sunda dan Chinese Food.

Berlokasi di jalan Gatot Subroto KM. 8, Jatake Tangerang, Indonesia, Restaurant ini

cukup mudah dilihat dari jalan dan menonjolkan suasana alam Indonesia. Keunggulan dari restaurant ini terletak pada penyediaan wedding hall dan plenary hall (gedung pertemuan).

Surya Kencana Abadi berlaku sebagai penyedia tempat juga penyedia sajian makanan dalam acara yang diselenggarakan, membuat restaurant SKA ini menjadi pilihan utama dalam pengadaan acara dan penyelenggaraan resepsi pernikahan di daerah Tangerang.

Tampilan wedding hall sekaligus ruang pertemuan dalam Surya Kencana Abadi. Ruangan cukup luas dan bernuansa cerah, sangat cocok untuk dijadikan tempat mengadakan resepsi pernikahan. Namun, SKA tidak hanya unggul di gedung pernikahan dan pertemuan saja, restaurantnya sendiri menyajikan nuansa yang nyaman untuk bersantap bersama keluarga. Restaurant yang sangat direkomendasikan bagi keluarga.

BINGUNG PILIH WEDDING VENUE DI TANGERANG???

Menurut wikipedia Pesta Pernikahan atau Wedding Party adalah adalah jamuan makan yang diselenggarakan berkenaan dengan pernikahan.

Hmm siapa sih yang gak mau menikah? Sepertinya menikah adalah salah satu tujuan hidup seseorang baik itu wanita ataupun pria yang ditunggu-tunggu terwujudnya. hahahaha 

Setiap orang juga pasti punya pesta pernikahan impian mereka masing-masing, ada yang mau dengan tema garden party, beach party ataupun indoor party.

Tentunya kalau ingin mendapatkan yang terbaik harus juga mengeluarkan effort / usaha yang sebanding dengan apa yang diinginkan.

Untuk Wedding hall dan ballroom di Tangerang sendiri, sekarang ini udah mulai menjamur banget. Mau yang mahal? ada hotel-hotel dari bintang 3-5 yang menyediakan paket pernikahan. Mau yang murah? ada gedung pertemuan, sports club sampai restoran yang dapat dijadikan alternatif untuk resepsi pernikahan.

Disini kita dari Surya Kencana Abadi telah merangkum 7 Venue tempat pernikahan khususnya di kota Tangerang untuk kalian-kalian yang sedang menjadi bride to be atau groom to be hehhehehe JJJJ

1.Hotel Istana Nelayan

Hotel Istana Nelayan inilah yang kece karena punya ballroom besar dengan kapasitas 1300 orang dan ceiling head nya pun tinggi. Dari segi harga sangat amat pengertian karena murah meriah. 

Alamat :

Hotel Istana Nelayan

Jl. Gatot Subroto no 21 KM 5, Jatiuwung Tangerang 15134

Telp 021 5565 4377

2.Surya Kencana Abadi

Terdapat ruangan indoor dan outdoor yang dapat menjadi pilihan.Bagi yang memesan lebih dari 700pax sudah dapat menggunakan seluruh ruangan indoor dan outdoornya. Untuk ceiling head tidak begitu tinggi. Namun untuk makanan jangan ditanya, cateringnya terkenal memang enak dan harganya pun terjangkau. Lokasi parkir pun cukup luas untuk menampung tamu hingga 800 undangan.

Paket SKA mulai dari 25jt-an s/d 37jt-an

Paket non SKA mulai dari Rp 38.500,- s/d Rp 54.500,- per porsi

Alamat :

Jl. Gatot Subroto KM 8, Jatake Tangerang

Telp 021 591 8983/84

3.Lembur Kuring-BSD

Ini restoran yang belum lama buka di daerah BSD, lokasinya dekat dengan The Breeze dan Giant. Ternyata memang restoran yang dapat menampung 1000 orang ini memang dapat digunakan untuk pesta pernikahan. 


Paket A Rp 52.000,- per org, Paket B Rp 65.000,- per org, Paket C Rp 78.000,- per org.

Harga tidak mengikat & belum termasuk tax yah :)

Ada dua pilihan tempat, hall diatas resto yang hanya menampung 250 undangan atau pakai seluruh area resto dengan minimal total pemesanan 80jt.

4.Padang Golf Modernland 
Padang Golf Modernland ini udah lumayan terkenal sebagai sports club yang bisa untuk venue wedding. View langsung ke lapangan golf yang cantik, plus lokasi yang strategis jadi nilai lebih venue ini.

Setelah survey kesana dan ketemu marketingnya, gue minta dikirimin deh PL nya karena brosurnya lagi abis.huhuhu.

Taraaaa ini dia paketannya :

Paket tanpa dekorasi : Rp 55.000.000,- s/d Rp 90.000.000,- ++ 
Paket dengan dekorasi : Rp 85.000.000,- s/d Rp 130.000.000,- ++ 

Untuk harga dan catering sih oke, namun emang tempat nya bukan ballroom pada umumnya yah.. jadi terlihat sempit. hihihi

Alamat :
Jl. Modern Golf Raya
Perumahan Kota Modern
Telp 021 522 9228 / 08129864449 (kusno)
www.moderngolf.co.id  

5.Hotel Olive Karawaci 
Hotel ini baru buka di akhir tahun 2013 . Lokasinya strategis banget di jalan raya menuju dan dari Tol Jakarta-Tangerang. Tempatnya juga bagus, full carpet, kapasitas hingga 1000 orang.
untuk harga bisa di cek di website resmi nya :

http://www.hoteloliveindonesia.com/index.php?page=weeding

Alamat :
Jl. Imam Bonjol no 777
Karawaci -Tangerang
Telp 2951 7777

6.Narita Hotel-Cipondoh

Paket Arjuna Rp 61.400.000++ (400 pax) add buffet Rp 73.000,-

Paket Bima Rp 70.000.000++ (400 pax) add buffet Rp 91.000,-

Paket Yudhistira Rp 77.300.000++ (400 pax)add buffet Rp 107.000,-

(Sdh termasuk rias pengantin, dekorasi dan entertainment)

Kalau mau pakai Hall saja 25jt u/ 4 jam, namun ada charge catering 350rb++ per item.

Nuansa gedung pertemuannya sangat kental dengan sentuhan budaya Jawa, kapasitas hingga 1000 orang,ceilingnya cukup tinggi dan banquet salesnya juga ramah.

Alamat:

Jl. KH Hasyim Ashari No 63-65 Cipondoh-Tangerang 15148

Telp 021 5570 1111

7.Allium Hotel

Nah, ini dia new comer di daerah Tangerang. lokasinya deket Bebek Royal. Tempatnya kece dengan design minimalis. Ballroomnya full karpet dan ceilingnya tinggi.

Paket 400 org Rp 100.000.000 net add buffet at 160.000

Paket 600 org Rp 135.000.000 net

Paket 800 org Rp 175.000.000 net

Add buffet at Rp 160.000 net/person

Alamat :

Allium Airport

Jl. Benteng Betawi 88, Tangerang 15148, Indonesia

Telp 021 292 033 33

Segitu dulu yah review weddin g venue dari kami, mohon maaf apabila ada kesalahan penulisan data atau nama. Sampai jumpa di tulisan tulisan kami berikutnya! SEE YA....